2011-06-15

いただいた根曲がり竹を早速調理しました。 まずは皮剥き。 これが面倒な作業です。 以前の記事でも書きましたが、タケノコの皮を剥くともとの大きさと比べると びっくりするくらい小さくなってしまいます。 皮剥きは子供達も手伝ってくれるようになりこ...