2014-10-16

昨年、知り合いの猟師さんよりいただき、冷凍保存していた熊肉。 今までは鍋にしていただいていたのですが、今回は新しい料理に挑戦するべく大和煮を作ってみました。 作り方は私にでも出来るほど簡単！（2kg以上はあろうかという肉の塊を半冷凍の状態で...