2014-12-29

半年前に書いた「鹿角飾り」のブログ記事をご覧になり、お客様が来店されました。お客様は南信のお知り合いに譲ってもらったという鹿角を持ってきていました。鹿肉は最近の「ジビエ」ブームで食肉として見直されてきているとの新聞記事を度々目にしていたので...