黒いとうもろこし

田舎暮らし

2010.08.132018.02.18

ご近所さんからとうもろこしをいただきました。
良く見る黄色いものと黒いとうもろこしです。

皆さんは黒いとうもろこしを見たことがありますか？
これは地元では｢もちもろこし｣と呼ばれています。
昔はどこでも作っていたようなのですが、今はご近所でも作っている方は非常に少ないです。

名前の通りもちもちとした食感がありますが、獲れたてをすぐに食べないと甘みが全く無くなり不味くなってしまうため現地でしか味わえないレアな食べ物です。
それを知らずに以前、実家に｢もちもろこし｣を送ったら｢何だこれ！｣と苦情を言われてしまいました（笑）

信州・信濃町にお越しの際は｢もちもろこし｣を探してみるのも良いかもしれません。
一般には売られていないので運が良ければ栽培している方を紹介してもらえるかもしれませんよ？！