とっこやさん常連のお客様、石川県金沢市の料理店「TERA寛（テラカン）」の寺内様より作品の写真、
コメントを頂きました。
先日お電話にて楠（クス）のカウンター材のご注文を頂いた時にお願いして見たのですが、郵送にて
写真と直筆のお手紙をお送りいただけるとは。。。
大変感激いたしました！
以下、寺内様のコメントです。
～～～～～～～～～～～～～～～
いつもありがとうございます。
前にとっこやさんで買わせていただいた、ナラの木で作った看板です。
木の形がよかったので（スゴク）、写真を送らせていただきました。
製作期間は約1年です。
色は うるし 7回ぬりです。
又 こういう形の木があればすぐにTELくださればさいわいです！
金沢にくることがあればぜひよってください
寺内 吉國
～～～～～～～～～～～～～～～
この木は直径1ｍ以上ある楢（ナラ）の大木をとっこやさんで製材し、1年間天然乾燥の後、木材乾燥機
にて人工乾燥させたもので、個人的にとても思い入れのあった木でした。
この丸太からは大きな一枚板が何枚も取れました。
＊そのうちの1枚東京都・清水様の元に巨大一枚板テーブル天板として嫁いでいきました。
とっこやさんで作った楢一枚板が1年もの歳月をかけ、料理店の味のある看板に生まれ変わりました。
食べログの素晴らしい評価を見て、非常に光栄です(^‐^)
この度は作品のご投稿・コメントを頂き誠にありがとうございました。
信州・黒姫よりお店の益々の繁盛をご祈念申し上げます。
金沢に行くことがあれば是非お店に伺いたいと思っています！
今後ともよろしくお願い致します。
コメント