「パパ、牛スジカレー作って！」という息子のリクエストで牛スジカレーを作りました。
以前作ってあげた時に非常に気にいってくれたようです。
薪ストーブ料理といっても始めから全て薪ストーブで作るわけではなく、ガスコンロで
調理し終わったものを薪ストーブの上に載せてじっくりと煮込むのです。
ガス代を気にすることなく時間をかけて煮込むことが出来るのでおでんや煮物等も
良く味がしみ込みおいしく出来ます。
「パパのカレー、おいしい！」という言葉を聞くと、やはりうれしいです！
薪ストーブの稼働するこの時期は、普段料理をしない私が料理したくなる時期です。
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