椎茸の収穫20150422

事務所前の椎茸が収穫期になりました(^^)
雨が降らなくなり、成長が止まったので全てを一気に収穫（僅かばかりですが。。）。

早速その日の朝食に。

残ったものは、干し椎茸にしてみました。
3日ほどで小さく縮まりカラカラになりました。
人にあげたりもするので毎回2～3食分しか獲れませんが、旬の新鮮なものを味わえることに満足しています(^-^)