昨日は家族で山菜獲りをしました。
山菜採りと言っても山間部に住んでいるので近所で散歩がてらに出来てしまう
お手軽なものなのです。
お目当てはコゴミ。
コゴミはクセが無く歯応えが心地よいので好きな山菜の一つです。
コゴミはそこら中に生えているというわけではないのですが、１カ所に固まって生えて
いるので見つけると大量に獲れます。
建物の脇にもありました。
こういう所に生えているのはあまりおいしそうではありませんね。。。
構わず食べちゃいますけど（笑）
この日の昼食にコゴミのお浸しを１品追加。
美味でした！
コメント
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お浸しにして､醤油を
掛けて鰹節を､乗せて
食べるか､ﾏﾖﾈｰｽﾞ付け
て食べるか､いずれに
しろ､美味しいですね！
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＞麻阿のお父しゃんさん
コメントありがとうございます。
コゴミは歯応えがいいですよね！
これからタラの芽、タケノコなどが出てきます。
これからの季節は楽しみが多いですね！